福島産!ホッキ貝のさばき方 ▶1:03
ホッキ貝の旬はいつ?下処理の方法やおすすめレシピもご紹介 | デリッシュキッチン ▶6:09
[ホッキ貝を食べよう!]貝の剥き方解説! ▶3:36
ほっき貝のさばき方 ~知れば簡単!三沢の冬の味覚「ほっき貝」のむき方~ ▶6:43
【ホッキ貝】さばき方と春におすすめ!宮城県郷土料理・ホッキ飯の作り方 ▶2:35
旨味あふれる ホッキ貝の炊き込みご飯 作り方・レシピ | クラシル ▶20:57
日本一やさしい活ほっき貝のむき方~カネダイ北の旬鮮便 ▶10:20
【ホッキ貝の捌き方】お造りと関流の考え方~Hokkigai sashimi~ ▶0:55
【北海道 苫小牧】苫小牧のホッキ貝|ふらっと一杯 Vol.10 ▶4:39
【北海道のホッキ貝の美味しい食べ方ベスト3】剥き方から簡単調理まで、北海道民がおすすめ *shorts *簡単レシピ ▶14:01
ホッキ貝「イワタニ ろばた焼き 炙りや」で旨すぎです😊 ▶5:35
【特大ホッキ貝の捌き方】秋の味覚で味わう!柿と豆腐クリーム添え 特大北寄貝(ホッキガイ)を白醤油に漬け、 さらに旨味をアップさせました。 柿を添えて、滑らかに仕上げた豆腐クリームでまろやかな味わいです。 日本料理、割烹料理の技法を取り入れた調理。 手間はかかりますが、上品な味わいです。 ぷりぷりの弾力と深い味わいのホッキガイは日本酒やお酒のおつまみに最高ですよ! 柿は秋を象徴した銀杏(イチョウ)の葉をイメージした飾り器。 普段ご飯、記念日のご飯、おもてなしご飯、 お子様のご飯にもいかかでしょうか? (材料)2人前 ・ホッキガイ1個 ・白醤油 50cc ※なければみりん、薄口醤油 1:1 ・筒菜 (ほうれん草、水菜、菊菜、せりなどでも) ・柿1個 ・豆腐 1/2丁 ・ねりごま 大さじ1 ・砂糖 小さじ1 ・薄口醤油 小さじ1/4 ・生クリーム 大さじ1 (作り方) ・水管にナイフを差し込む ・貝に沿ってナイフをぐるっと回す ・ヒモを外す ・黒い部分を外す ・身は半分に割る ・黒いワタをこそぎ取る ・水で洗う ・90度のお湯で10秒! ピンク色になったところで水へ ・白醤油につける ※なけ ▶16:16
【ホッキ貝】お刺身の作り方/さばき方/北寄貝 ▶11:08
【ホッキ貝解禁】砂に埋もれた高級食材を探せ! ▶5:01
キノケイコ 【ホッキ貝つくし2 ホッキ貝料理3種 】 簡単レシピ動画で紹介 ▶0:59
ホッキ貝のさばき方と刺身の作り方(軽く湯引きすることで色鮮やかになり、甘みも増して美味しくなる) ▶4:27
【5分でわかる】ホッキガイの捌き方と握り方【寿司職人】 How to make sakhalin surf calm sushi ▶0:57
【ホッキ貝】ホッキの甘みと食感を生かすさばき方(2018年12月) ▶15:02
ホッキ貝のさばき方(刺身・湯通し) ▶0:15
ホッキの貝殻を開けるとホッキご飯が! 苫小牧名物「ホッキ貝ごはん」 ▶2:08
北寄貝(ほっきがい)の鮮度の見分け方 - How to distinguish freshness of Hen Clam -|日本さばけるプロジェクト(海と日本プロジェクト) ▶5:51
ホッキ貝のさばき方と刺身・バター焼きの作り方 ▶8:24
【がってん寿司】貝3種盛!ホッキにホタテ、北海道は貝が美味しすぎる☆【ゆみチャンネル】 ▶0:26
ホッキ貝の食べれないところと寄生虫!下ごしらえの方法と水管やヒモは刺身で食べることができるか? ▶7:00
ご家庭でお手軽に ほっき貝のさばき方: 海鮮市場 北のグルメ ▶19:07
【貝のさばき方】ホッキ貝をお刺身用にさばく ▶0:10
【北海道】苫小牧の海でホッキ貝採り!鮮度抜群のホッキ丼!採って、調理して、食べる〜🤤 ▶6:53
ほっき貝 ほっき貝(ホッキガイ)は、 正式名称を**ウバガイ(姥貝)**といい、 主に北海道や東北地方の冷たい海に生息する大型の二枚貝です。 水産上の名称として「ホッキ貝」が 広く一般的に使われています。 主な産地: 日本国内では北海道での 漁獲量が圧倒的に多く、 特に苫小牧市は「ホッキ貝のまち」として知られています。 旬: 産地によって多少異なりますが、 一般的には冬から春にかけて、 産卵期を控えて身に栄養を蓄える時期が 最も美味しいとされています。 北海道の一部では秋から翌年初夏にかけてが 漁期となる場合もあります。 | すし処 とし ▶0:55
【ほっき飯】1番出汁で炊いたら、メチャメチャ美味しくできました! ▶14:58
【活】特大ホッキ貝 3kg/6~7個(北海道 知床産)|【北海道ぎょれん|お取り寄せ・通販】北海道から直送!かに・ほたて・いくら・鮭など送料無料でお届け! ▶0:51
今が旬!簡単にとれる貝の立派な白子がまじうまい。身もうまい。 ▶43:21
ほっき貝を捌きます!ホッキ貝は北に行くほど、大きく、美味しくなります!北海道のものは肉厚で甘くて美味しいです! *ほっき貝 *北寄貝 *ホッキガイ *ねぎお *ねぎお寿司 *貝 *かい *カイ *捌き ▶10:56
ホッキ貝(ウバガイ)のさばき方 ▶1:57
名物「ホッキカレー」今年も給食に―漁獲量日本一を誇る苫小牧市のホッキ貝!美味しさ生かした特別メニューに子供たちは「給食ではあんまり出ないから食べるだけで嬉しい」<北海道> ▶18:17
つぶ貝とホッキ貝食べてみた*asmr *咀嚼音*つぶ貝*ほっき貝*モッパン ▶8:34
「ホッキ貝」捌き方 プロに来ていただきました ▶4:21
ホッキ貝の醤油焼きの作り方 ▶15:54
[Tasting] The craftsman is intently rolling the surf clams into shape. Ita looks astonished at th... ▶3:44
大丈夫!北寄(ホッキ)貝のさばき方 刺身と炊き込みご飯の How to make Hokki gohan Hokkaidō*90 ▶8:20
福島の浜通りを代表する郷土料理「ホッキ飯」。 栄養豊かな海で育つ常磐もののホッキ貝は、甘みが強く、肉厚ながら柔らかいのが特徴です。 [Presented by 水産庁] ふくしま おいSeaFood https://fukushima-oiseafood.jp/ *常磐もの *ホッキ貝 | TIMELINE - タイムライン ▶0:29
【北海道のご当地カレー】ホッキ貝のうま味と玉ねぎの甘味が癖になる絶品カレー ▶12:14
【料理人が教えるお料理教室】 貝好きにはたまらない ホッキ貝あぶり ポン酢ジュレかけ ▶22:57
ホッキ貝の捌き方 ▶3:22
ホタテ貝のさばき方と刺身に貝焼きの作り方 ▶13:21
出汁がきいてます! ほっき貝の炊き込みご飯のレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチン ▶4:42
【刺身の切り方】ホッキ貝のさばき方 ▶0:37
【北海道 厚岸】高級 つぶ貝 でバター焼きしてみた【 貝料理 ・ せり人ムタロー 】 ▶0:08
北海道・厚真町の海岸に大量のホッキ貝 食べるには十分な加熱必要 | TBS NEWS DIG *shorts ▶0:44
160円のホッキ貝を餌に夜釣りをしてみると... ▶6:40
巨大二枚貝のでっ貝柱の食べくらべ ▶0:20
きまぐれクック流「ホッキ貝の捌き方」-Spisula- ▶0:27
【苫小牧】新鮮なホッキ貝を求めて大調査! ▶2:26
貝付きホタテのさばき方|動画で見る魚介類の扱い方 ▶5:07
5分で確実!貝の砂抜き方法 ▶0:22
焼いたホッキ貝を食べた事ありますか? ▶1:01
市場長にホッキ貝食べさせてみた ▶5:32
★福島県郷土料理★ホッキご飯の作り方【南相馬市博物館】 ▶13:13
当然のようにホッキ貝を叩きつけ ▶12:59
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さっぱりとした一品♪ ほっき貝の酢味噌和えのレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチン ▶1:34
ご家庭でもできる 真つぶ貝のさばき方: 海鮮市場 北のグルメ ▶21:23
貝料理の専門店だから「貝賊」って名前!牡蠣のガンガン焼きで飲んだら天国すぎた【旭川はれて 14/25】旭川グルメ ▶12:33
ホラ貝がヒトデを食べている映像。基本的に貝類は、苔類や海藻等を食べる草食系ですが、魚肉も食べるものが多い。法螺貝は身が硬いのですが、ボイルしてスライスすればかなり美味。*shorts ▶1:09
浜厚真に大量のホッキ貝打ち上がる ▶3:59
~北寄貝(ほっきがい)の捌き方と寿司になるまで~How to make Surt clam sushi ▶1:56
貝のうまみがたっぷり♪ ホッキ貝とねぎの炊き込みごはんのレシピ動画・作り方 | デリッシュキッチン ▶5:05
あっという間!ほっき貝ご飯 レシピ・作り方 | クラシル ▶19:38
[How to grill Atka mackerel] Professional practice! [Easy at home] ▶14:42
[Direct from the Pro] A Japanese chef makes a video showing how to prepare surf clams, from how t... ▶2:53
ホッキ貝の捌き方 Hokkigai Sashimi ▶10:59
大好物のホッキを頂いたので、刺身にしました。美味すぎ😍*刺身 *ほっき *酒のあて *海鮮 *北海道 ▶12:06
I made a【dream dish】using a large amount of delicious shellfish. ▶5:12
日本で一番きれいでおいしい厄介外来種の貝を採って食べる ▶4:06
「炭でバター焼きするのが一番」北海道厚真町の海岸に大量のホッキ貝が打ちあがる しけによる影響か ▶4:27
ホッキ貝(北寄貝)の剥き方 誰でも簡単に剥けます! ▶19:05
肉厚で甘みと柔らかさが魅力 ピンク色が映える常磐もののホッキ貝 ▶0:43
【ホッキ貝】足で探すホッキ。サバもちょっとだけ。 ▶8:47
【ゆっくり解説】海の魚?川の魚?「ホッケ」とは何者なのか?を解説/数万匹でトルネードを作る圧巻の捕食行動「ホッケ柱」とは ▶0:17
衝撃!数百万トンのホッキ貝が養殖され驚きの方法で収穫 ▶4:33
ホッキ貝が復活 苫小牧の名物食堂にも活気 白老で「貝毒」検出も3週間の検査で規制が解除 ▶14:42
“Chefs” who show their skills in Kyoto ▶1:29
【驚愕の巨大ホッキ貝 苫小牧魚市場 Part2】あばお 海鮮ちゃんねる *56 海の駅 ほっき館 魚金商店 ▶2:25
七輪でホッキ貝バター醤油焼き【アウトドア 海鮮料理】 ▶3:26
【北海道の味】ホッキご飯の作り方~北寄貝の炊き込みご飯 ▶2:10
【北寄貝(ホッキガイ)】を殻でバター焼きしたら最高潮に美味しかった ▶14:26
[PARASITE] I will show you "The Dark Side of Surf Clams” ▶5:20
【寿司職人の業】北寄貝(ホッキ貝) 捌き~握り How To Make Arctic Surf Clam Sushi(Japanese Sushi Master) ▶29:48
[How to prepare ark shells] How to peel the shell and prepare fresh ark shell sashimi! Tips for s... ▶
苫小牧市で毎年大人気の「ホッキまつり」開催_”早むき競争”の優勝者にはホッキ貝5キロをプレゼント「貝柱取るのがめっちゃ難しかった」〈北海道〉 ▶
プロが教える!驚くほどやわらかい「蒸しアワビ」の作り方(鮑の肝濃厚ソース) ▶
ホッキ貝の儚い一生 ▶
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【ホッキ貝】さばき方 ホッキ貝徹底解説、旬、目利き、さばき方、刺身、名前由来、漁法、産地、寿命など ▶
ツキヒガイ(月日貝) 泳ぐ貝 ホタテガイの仲間 海鏡 ▶
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北寄貝(ほっきがい)のさばき方 - How to filet Surf Clam -|日本さばけるプロジェクト(海と日本プロジェクト) ▶
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マガキガイ Strawberry conch ▶
トクビレ(特鰭)/ハッカク(八角)のさばき方<刺身用> | 魚貝百科 ▶
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